その26 毎晩の食膳に納豆
沢田秀二 （当社代表取締役）
今、はまっているもの、それは納豆です。
身体によいから食べなさいとよく言われていましたが、ネバネバが茶わんや箸につくのが嫌でめったに口にすることは無く、たまに食べるのは旅館の朝食に出てきたときくらいでした。
どちらかと言うと、お腹がゆるい私は、いままでヤクルトからはじまりヨーグルトやＲ１などいろいろと試してきましたが劇的な改善がない状態でしたが、年末からふとしたはずみで食べ始めた納豆が非常によく、毎晩の食膳にのるようになりました。
食べ始めるとおいしいもので、チーズの角切りを入れてみたり、ネギを刻んだものや、エゴマオイル、オリーブオイル、七味、塩、コショウ、キムチなどを混ぜていろいろと研究してみたところ次点はキムチか黒コショウで、１番はやはりスタンダードな「からし＆しょうゆ」に落ち着きました。
日曜日の晩に週に一度の高級黒豆納豆を食べるのが楽しみになっています。
